Работа директором в Степногорске

Составление актов проработок на новые блюда и сырье. Выезд на предприятия питания и цехов, с целью проверки технологических процессов производства...

Высшее или среднее специальное образование. Знание технологии производства продукции общественного питания. Знание норм расхода сырья и полуфабрикатов, нормы отходов и...

Направлять деятельность подчиненных ему сотрудников на обеспечение выпуска продукции собственного производства требуемого ассортимента, качества и количества. Осуществляет работу по обеспечению...

Техническое образование в сфере питания. Знание стандартов и технических условий хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов. Опыт руководства производственной деятельностью предприятия...